Kaj je glutamin in kako nam lahko pomaga? Gre za eno od tako imenovanih neesencialnih aminokislin, ki so proteinogene oziroma beljakovinotvorne. Tako kot ostale aminokisline se tudi ta nahaja v beljakovinah izključno v L-obliki. Njegovo zrcalno D-obliko pa najdemo zgolj v nekaterih mikroorganizmih.
Predstavlja 20 odstotkov vseh prostih aminokislin v krvni plazmi. Prisoten pa je tudi v vseh mišičnih celicah. Njegovo vsebnost je nujno potrebno spremljati ob hudih fizičnih naporih, kot je to na primer pogosto pri vrhunskih športnikih. Obenem pa se potreba po njem poveča predvsem po težkih poškodbah, zahtevnejših operacijah ali v primeru okužb in opeklin. Takrat ga naše telo namreč potrebuje še več.
Kaj je glutamin in zakaj ga potrebujemo?
Gre za brezbarvno kristalnično snov, ki je netopna v etanolu, kloroformu in benzenu, medtem ko je izredno topna v vodi. Od vseh aminokislin je najbolj zastopan, saj naj bi predstavljal kar 60 odstotkov vseh aminokislin. Prav zaradi dejstva, da v primeru povečane telesne aktivnosti, hujšega stresa in oslabljenega imunskega sistema na nek način postane esencialna aminokislina, ga nekateri uvrščajo kar v posebno kategorijo, in sicer med pogojno esencialne aminokisline.
Ker za esencialne aminokisline velja, da jih naše telo ni zmožno samo proizvesti s pomočjo drugih aminokislin, jih moramo vnesti v telo s prehrano. V zgoraj navedenih primerih torej naše telo potrebuje dodatno količino v obliki ustrezne hrane ali kakovostnih prehranskih dopolnil, saj odlično poskrbi za učinkovito regeneracijo telesa ter krepitev imunskega sistema.
Kje ga lahko najdemo?
Najbolj bogat prehranski vir je skuta, ki ga od vseh živil vsebuje največ. Ravno tako je prisoten tudi v mleku in ostalih mlečnih izdelkih, kot je jogurt. Najdemo ga lahko tudi v prekajenem in surovem mesu, žitih, soji in tudi v nekaterih vrstah zelenjave, kot so špinača, pesa, fižol in zelje.
Drugi način pa so seveda prehranska dopolnila. V teh pa je na voljo v dveh oblikah, v prosti L-obliki ali kot glutamin peptid, pri čemer je vezan še na eno ali več drugih aminokislin, kar še izboljša njegovo absorpcijo. Če ga nameravate uživati v obliki prehranskega dopolnila, je priporočljivo jemanje po vadbi oziroma zjutraj. Na voljo pa je v obliki tekočine, kapsul, tablet ali prahu.
Priporočeni dnevni vnosi glede na stopnjo telesne aktivnosti
Redno uživanje bo zagotovo pripomoglo k zmanjšanju stresa, kateremu je vsak dan podvrženo naše telo. Ob tem pa bo po opravljenem treningu glutamin v obliki prehranskega dopolnila poskrbel za hitrejše okrevanje. Dnevno naj bi ga zaužili nekje med 10 in 40 g v več odmerkih.
Na splošno velja, da naj bi ga vrhunski športniki, ki na dan opravijo tudi do dva zelo zahtevna treninga, zaužili trikrat po 10 gramov dnevno. Za resnejše rekreativce, ki tudi redno trenirajo, a na ne tako zelo zahtevni ravni, je najprimernejši odmerek dvakrat po 10 gramov na dan. Za vse ostale, ki se ne ukvarjajo redno z nobeno športno ali rekreativno aktivnostjo, je priporočljivo zaužiti trikrat na dan po 5 gramov.
Vsi pozitivni učinki in koristi
Poleg že omenjene regeneracije telesa v času okrevanja glutamin tudi pomaga izboljšati stanje naše črevesne flore. Prav ta namreč igra ključno vlogo pri ohranjanju imunskega sistema v ravnovesju. Če poskrbimo za zdravo črevesno floro, v kateri je dovolj prisotnih koristnih črevesnih bakterij, bo naše telo učinkovito zaščiteno pred okužbami in se bo lažje branilo pred škodljivimi bakterijami in virusi.
Z rednim jemanjem boste poskrbeli za odlično podporo imunskemu sistemu in ohranjanju stabilnega in zdravega prebavnega sistema, saj obnavlja sluznico prebavnega trakta. Če boste ob tem jemali še probiotike in poskrbeli za kakovostno in uravnoteženo prehrano z rednim telesnim gibanjem, boste močno zmanjšali tveganje za nastanek vnetnih procesov v telesu, obenem pa dodatno prispevali k boljšemu splošnemu počutju in razpoloženju.
Pusti komentar
Se želiš pridružiti razpravi?Sodeluj!