Prispevki

Vitamin C, ki ga s strokovnim izrazom označujemo tudi kot L-askorbinska kislina je eden tistih pomembnih elementov, ki ga naše telo žal ni sposobno samo pridelovati. Potreben je tako reden vnos. Zanj velja, da ga največ dobimo s svežo zelenjavo in sadjem. Najbolje je, da so ti pridelki lokalnega izvora in ustrezno skladiščeni, saj v nasprotnem primeru vsebnost hranljivih snovi, med katere spada tudi vitamin C, hitro vpada. Gre za eno najpomembnejših snovi, ki jo naše telo redno potrebuje, še posebej pa tisti posamezniki, ki se bolj aktivno ukvarjajo s športom ter nosečnice. Zelo priporočljivo je, da po njem pogosteje posegajo tudi redni kadilci.

Zakaj je vitamin C najboljši vitamin?

Poglejmo si sedaj katere funkcije ima ta za mnoge najboljši vitamin. Spodaj naštetim lastnostim prikimavajo tudi znanstveniki zbrani pod okriljem Evropske agencije za varnost hrane. Ena od najbolj splošno znanih funkcij, ki jih ima vitamin C je prav gotov vzdrževanje dobrega imunskega sistema. Kot že omenjeno, to velja za vse ljudi, še posebej pa za aktivne športnike. Znano je, da deluje tudi kot antioksidant in sicer samostojno ali pa v kombinaciji z vitaminom E. Na tak način ščiti naše telo pred prostimi radikali, ki lahko povzročajo številne tegobe, tudi raka.

HIŠA ZDRAVJAVITAMIN C

Velika vloga pri nastajanju kolagena v telesu

Poleg tega ima izjemno pomembno vlogo pri nastajanju kolagena v našem telesu. Slednji je potreben za normalno delovanje številnih organov, kot so žile, kosti, hrustanec, dlesni, zobje in predvsem koža. Vsi našteti organi se bodo zelo hitro odzvali, če bo v vašem telesu na enkrat premalo tega elementa. Zelo mogoče je, da vam bodo celo odpadli zobje, možna pa je celo smrt, kot se je to denimo v zgodovini večkrat zgodilo mornarjem. Ti so preživeli veliko časa na morju in zato niso imeli dostopa do sveže zelenjave in sadja, kar je vodilo v razvoj bolezni imenovani skorbut, ki ji poznamo tudi kot bolezen mornarjev.

Katere se še druge funkcije, ki jih ima vitamin C?

Poleg zgoraj naštetih vlog, ki jih ta element igra pri zagotavljanju normalnega delovanja številnih organov, pa mu pripisujemo še mnoge druge:

• prispeva k sproščanju energije pri presnovi hrane
• pomaga pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom
• ima velik prispevek k obnovi reducirane oblike vitamina E
• ima veliko vlogo v normalnem delovanju možganov in živčnega sistema
• je zelo važen element za normalno psihološko delovanje
• povečuje absorbcijo železa, kar vodi v zmanjševanje utrujenosti in izčrpanosti
• nudi zaščito pred prostimi radikali v organizmu
• vpliva na zmanjšanje oksidativnih poškodb DNK
• zmanjšuje oksidacijo LDL holesterola

liposomlani vitamin c hiša zdravja

Ali se z njim lahko predoziramo?

Načeloma se z njim ne moremo predozirati, saj presežke le tega izločamo z urinom. A ob tem strokovnjaki opozarjajo, da preveliki odmerki lahko dražijo želodec in celoten prebavni trakt. Zato je tudi tukaj, kot pri vseh stvareh v življenju, potrebna zmernost. Ena od resih posledic prevelike koncentracije te snovi v našem telesu je lahko nastanek ledvičnih kamnov. Prav tako prevelika koncentracija vpliva na absorbcijo bakra. Tega naše telo namreč ne more sprejeti v zadostni količini, če se v njem vitamin C pojavlja v prevelikih odmerkih.

Uživanje prehranskih dopolnil kot sta omega 3 in vitamin C je v preteklih desetletjih med ljudmi doživelo enormen porast in zavoljo promoviranja njihove učinkovitosti zoper raznoterih težav in tegob – od suhih las do prekomerne telesne teže – kot tudi bolezni in obolenj njihova poraba tako v svetu kot pri nas narašča. Pa naše telo vse te dodatke – od kolagena in probiotikov do kalcija in vitamina D – resnično potrebuje?

Ljudje naj bi se prehranjevali na tak način, da bi z izbrano hrano v telo vnesli zadostno količino vitaminov, mineralov in drugih hranilnih snovi, se izogibali stresu in skrbeli za redno fizično aktivnost kot tudi za zadostno mero počitka in sprostitve. Namen prehranskih dopolnil je – kot pove ime samo – predvsem dopolnjevanje običajne prehrane z vitamini, minerali in drugimi življenjsko pomembnimi snovmi, ki jih naše telo zaradi specifične situacije ali stanja ne dobi v tolikšni meri, kot bi jih potrebovalo.

zdravo življenje in prehranska dopolnila

Obstajajo določeni ljudje, pri katerih so potrebe po vitaminih in mineralih povečane in teh ne morejo zadostiti zgolj s prehrano. To so denimo nosečnice ali doječe matere ter starostniki in tisti, ki ne uživajo dovolj zdrave in pestre hrane. Nezadosten vnos je pogost tudi pri strogih vegetarijancih in ljudeh z alergijami ali intolerancami na določeno hrano, dodatki vitaminov so potrebni tudi pri bolnikih, ki imajo moteno absorpcijo hranil iz črevesja ter pri tistih ljudeh, ki imajo različne oblike anemij ali zavoljo podpornega zdravljenja denimo rakavih obolenj potrebujejo večje količine vitaminov in mineralov.

Kaj pa zdravi?

Zaradi zavedanja, da s hrano, ki je zavoljo hitrega načina pridelave osiromašena z vitamini in minerali, telo ne dobiva toliko hranilnih snovi kot jih potrebuje, postajajo najrazličnejši dodatki k prehrani vedno bolj popularni tudi med povsem zdravimi posamezniki. Omeniti velja tudi vse hitrejši in bolj stresen način življenja, kateremu se večina ljudi težko povsem ogne, in ki negativno vpliva na naše telo ter dolgoročno škodi zdravju.

zdrava prehrana ter prehranska dopolnila

Kljub uravnoteženemu in zdravemu načinu prehranjevanja ter ob zadostni meri gibanja kot tudi počitka se uživanja prehranskih dopolnil ob stresnih in napornejših obdobjih zato poslužujejo tudi tisti ljudje, ki s pomanjkanjem vitaminov in mineralov sicer nimajo težav. Prav kombinacija vitamina C – kralja med antioksidanti – ter omega 3 maščobnih kislin se je zaradi potenciranega učinka, ki ga ima njuno sočasno uživanje, izkazala za odličen par.

Omega 3: trije zdravi telesni organi in funkcije

Eno izmed najbolj iskanih prehranskih dopolnil so nedvomno omega 3 maščobne kisline, ki imajo osrednjo vlogo pri zdravju in delovanju srca, možganov ter vida. Četudi obstaja več različnih naravnih virov omega 3 maščobnih kislin – kot so denimo ribe ter nekateri oreščki in semena – je brez skrbnega načrtovanja naših obrokov težko povsem zadostiti potrebe našega telesa po omega 3 kislinah. Marsikdo se zato pogosto poslužuje tudi prehranskih dopolnil z njihovo preverjeno in koncentrirano vsebnostjo.

Prednosti tovrstnega uživanja omega 3 maščobnih kislin je več. Olajša nam sicer zamudno načrtovanje posameznih obrokov hrane ter tako prepreči pomanjkanje teh za nemoteno delovanja našega telesa esencialnih maščobnih kislin. Prednost omega 3 v obliki dopolnil pa je tudi v njihovi sestavi – na trgu je tako na voljo veliko naravnih in veganskih izdelkov brez glutena, laktoze, sladkorjev, polnil in drugih dodatkov, ki uživanje omogočajo tudi tistim, ki so na določeno hrano preobčutljivi ali pa je ne jedo iz ekoloških ali etičnih razlogov. Pogosto pomanjkanje omega 3 kislin med vegani ter ljudmi z alergijami na oreščke je v preteklih letih tako postalo preteklost.

Vitamin C: kralj vseh vitaminov

vitamin C hiša zdarvja NOW

Med vsemi vitamini je eden najslavnejših nedvomno vitamin C – in ta slava mu pritiče povsem upravičeno. Ta ima osrednjo vlogo pri delovanju našega imunskega sistema, njegovo zadostno uživanje pa ne pripomore le k večji odpornosti in boljšemu počutju, temveč tudi k optimalnemu delovanju našega živčnega sistema. Vitamin C je ključen tudi pri zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti, učinki njegovega delovanja pa so navsezadnje vidni že v ogledalu: lepša koža, zdrave dlesni in odsotnost podočnjakov so znaki, da je vitamin C v našem telesu prisoten v zadostnih količinah.

Četudi vitamin C najdemo v sveži zelenjavi in sadju – vsebujejo ga živila rastlinskega izvora, kot so denimo paprika, jagodičevje ter citrusi – v uvoženem sadju in zelenjavi, ki ju uživa večina ljudi, tega ni veliko, prav tako se vitamin C uniči ob termični obdelavi in prekuhavanju. S prehranskimi dopolnili kot je denimo vitamin C NOW se z pozornim načrtovanjem naših obrokov tako ne potrebujemo več obremenjevati – z eno samo tableto dodatka vitamin C NOW lahko zadostimo dnevne potrebe po antioksidantih, ki jih vsebuje vitamin C.

Zdrav življenjski slog ali prehranska dopolnila?

Težava, ki jo predstavlja sodobni način življenja, je pogosto stresen in hiteč vsakdan, ki redkokomu omogoči dovolj časa za uravnoteženo in zdravo prehranjevanje. Predelana živila ter uvoženo sadje in zelenjava ne vsebujejo vseh vitaminov in mineralov, ki jih potrebuje naše telo, in večina ljudi zaradi pomanjkanja časa – kot tudi znanja ter finančnih sredstev – težko zaužije vsa hranila, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Težave s prebavo, utrujenost in nespečnost, izpadanje las, krhki nohti in nezdrav videz kože kot posledica pomanjkanja določenih hranil kaj kmalu privedejo do resnejših težav in obolenj.

zdravo življenje (2)

V takih primerih je uživanje prehranskih nadomestil seveda zaželeno. A kljub temu se je potrebno zavedati, da nikakršni dodatki ne morejo nadomestiti ustreznega življenjskega sloga ter načina prehranjevanja, dopolnila je zato smiselno uporabljati predvsem kot podporo našemu sicer zdravemu načinu življenja. Potrebno pa je omeniti, da je pri določenih ljudeh ali v specifičnih obdobjih potreba po posameznih vitaminih, mineralih ali drugih snoveh večja in pomembnejša.

sadje, vitamini in zdrava prehranaVečje količine snovi, kot sta vitamin C in omega 3 maščobne kisline, poleg zgoraj naštetih tako potrebujejo predvsem kronični bolniki in ljudje z akutnimi okužbami, redni kadilci in ljudje, ki uživajo velike količine alkohola, povečano uživanje se priporoča tudi za pospeševanje okrevanja po operacijah ali poškodbah ter pri tistih, ki imajo oslabljen imunski sistem ali srčno-žilne bolezni. Njun vnos je priporočljivo povečati ob pretežno rastlinski prehrani, na svojem jedilniku pa bi ga morali podvojiti tudi po večjih fizičnih naporih ter takrat, kot smo pod stresom. Vsekakor pa se je pred njihovo uporabo potrebno posvetovati s strokovnjaki ter se namesto na obljube proizvajalcev zanesti na mnenje zdravnika, farmacevta ali izkušenega prehranskega svetovalca.